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桂圆，又名龙眼，新鲜桂圆肉质极其柔软，汁多甜，好吃，新鲜桂圆干燥成干果后，成为中药桂圆。 桂圆营养丰富，其中烟酸和维生素k含量高在其他水果中是罕见的。

桂圆的营养价值桂圆的效果和作用

桂圆的营养价值

桂圆又称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血。 有良好的营养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足引 失眠、健忘、心跳、眩晕等症。 也可以治疗病后身体的虚弱和头脑的衰弱。 女性也适合产后工作。 李时珍在《本草纲目》中记载，食品使荔枝变贵，资本利益使龙眼变好。 深深尊重桂圆。

每100克桂圆所含的营养素含量入下表:

桂圆的功效与作用

药理研究表明，龙眼含有葡萄糖、蔗糖和维生素a、b等多种营养素，其中多含有蛋白、脂肪和多种矿物质。 这些营养素对人体非常必要。 特别是对伤心的人，消耗悲伤脾气的血更有效。

1，http://www.Sina.com /桂圆含有多种营养物质，具有补血安神、健脑益智、补肝脾的效果。

2，http://www.Sina.com /桂圆有补益作用，对需要病后养生和体质虚弱的人有辅助疗效。

3，http://www.Sina.com /研究表明，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，女性更年期是妇科肿瘤多发的阶段，适当食用龙眼有利于健康。

营养丰富

1 .请不要因桂圆的食性温润而停滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者使用。

2 .热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛坏疽疥癣、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者的忌日。

3、儿童和青少年都不应该吃很多食物。